【ニュージーランド高校留学-J君⑥】ホスピタリティーナイト(カシミアハイスクール)
プロフィール
名前:J君
学校名:Cashmere High School(カシミアハイスクール)(公立高校)
コース名:高校正規留学(卒業目的)
留学期間:高校卒業まで(2019年7月~)
滞在方法:ホームステイ(個室・3食付き)
ホスピタリティーナイトとは
アズ留学センターからニュージーランドの高校に留学中のJ君(Year 12=高校2年生)の最新レポートが、現地サポートの担当から届きました。
J君の通う「カシミアハイスクール」で、ホスピタリティーナイトが開催され、現地パートナーオフィスのスタッフが参加してくれたとのことです。
<ホスピタリティーナイトとは?>
授業のアセスメント(評価課題)として、学校側が現地のレストランと提携し、生徒さんの保護者の方、又は先生やその他関わりのある方を招待して、生徒さん達が実際にサービスを提供をする実習です。机上の勉強だけではなく、皆で役割分担をして、実際に現場体験をします。先生からも指導が入りますので、実習ももちろん評価の対象です。
日本の高校ではあまり聞いたことがないイベントですね。
サービス提供
<現地サポート担当者より>
「生徒さんは実際にオーダーを取り、お飲み物も食べ物も運んでくださって、また、食べ終わったお皿を下げるなど、本当のフロントハウスの実習内容でした。」
「担任の先生も生徒さんを指導しながら、各テーブルの様子も確認しつつ、約2時間弱のお食事会でした。」
J君、真剣な顔つきですね!
どれも本格的。美味しそう!
チームでがんばりました!
「J君はレストランのスタッフとして、お客さんである招待の方々に実際にどのようなサービスを提供できるかを評価されるようです。J君も、同じグループのメンバーたちも最初は少し緊張した様子でしたが、皆さんは協力しながらで素晴らしいサービスを提供することができました!」
なかなか味わうことのできない職業体験!貴重な経験をしましたね。
食事が終わって・・・
「お食事の後も、片付けや、皿洗いなど、アセスメントとしてあって、J君たちはゲストよりしばらく残るようでした。」
「イベントのレストランは、J君のホストファミリーの家まで歩いて10分以内の距離で、J君は自転車で帰るとのことで、私達は先に帰らせていただきました。その後、J君も8時前に無事にご帰宅できて、楽しかったとメッセージが来ました。」